|
از هر دری سخنــــــــــــی
| ||
|
در آبگوشت از ترکیبات غذایی سنتی خوبی استفاده میشود. از جمله خوراکی های استفاده شده در آن می توان به انواع حبوبات، سیب زمینی، سبزی ها و پیاز اشاره کرد. آبگوشت یک غذای سنتی ایرانی مفید برای رشد بدن است. مواد غذایی که از مصرف این غذا وارد بدن می شود از تمامی 5 گروه موادغذایی است. از گروه غلات که شامل استفاده نان در این غذاست. گروه سبزی ها که از پیاز و انواع سبزی ها در آن به وفور استفاده می شود. در برخی انواع آبگوشت از میوه نیز که معمولا به است در آن به کار برده می شود. همچنین از گروه گوشت ها و مواد پروتئینی و در گروه لبنیات که معمولا بعد از مصرف آن ماست نیز خورده می شود.گوشت ها با داشتن آهن و ویتامین B12 و پروتئین برای دوره نقاهت بیماری ها و رشد کودکان بسیار مفید است. تداخل ویتامین های گوشت با سیب زمینی و حبوبات که آن ها نیز دارای انواع ویتامین ها و موادمعدنی و نشاسته ای، این غذا را به یک ترکیب بسیار غنی و ارزشمند تبدیل می کنند. مراقب چربی بالای آبگوشت باشید خوردن گوشت و چربی های آن در افرادی که رشد آن ها کامل شده است و تحرک لازم را در طول روز ندارند توصیه نمی شود. در سنین 40 سال به بالا، کودکان و بیماران قلبی نه تنها آبگوشت نباید بخورند بلکه انواع گوشت ها هم برای سلامتی بدن آنان مضر است. ادویه بیش از حد استفاده شده در آبگوشت از دیگر مضرات این غذاست: انواع ادویه مخصوصاً فلفل باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود. اما در صورت اضافه کردن بیش از حد ادویه ها در انواع غذاها به بیماری اعصاب و گوارش مبتلا خواهیم شد. استفاده از این غذا همراه با ترشیجات از سوی متخصصان تغذیه توصیه می شود؛ زیرا گوشت ها به علت در اختیار گذاشتن آهن بالا به بدن، استفاده از ترشی و انواع ترشیجات باعث جذب هرچه بهتر آن به بدن می شود. البته در خوردن این ترشیجات نباید افراط شود و تا حد امکان شور نباشد [ یکشنبه بیست و چهارم اردیبهشت 1391 ] [ 22:10 ] [ گلچین ]
مادر، ای لطیف ترین گل بوستان هستی، ای باغبان هستی من، گاه روییدنم باران مهربانی بودی که به آرامی سیرابم کند. گاهِ پروریدنم آغوشی گرم که بالنده ام سازد. روزت مبارک مادر خوبم . . .
[ جمعه بیست و دوم اردیبهشت 1391 ] [ 22:58 ] [ گلچین ]
سه ظرف
را روی آتش قرار دادیم. در یکی از ظرفها هویج در دیگری تخم مرغ و در دیگری قهوه ریختیم و پس از 15 دقیقه: هویج: که سفت و محکم بود نرم و ملایم شد تخم مرغ که شل و وارفته بود سفت ومحکم شد دانه های قهوه در آب حل شدند و آب رنگ و بوی قهوه گرفته است.حالا فرض کنید آبی که درحال جوشیدن است مشکلات زندگیست . شما در مقابل مشکلات چگونه اید؟ مثل هویج سخت و قوی وارد مشکلات می شوید ودر مقابل بسیار خسته میشوید ا میدتان را از دست داده وتسلیم می شوید. هیچ وقت مثل هویج نباشید..! با قلبی ملایم وحساس وارد میشوید وبا یک قلب سخت وبی احساس خارج میشوید از دیگران متنفر میشوید و همواره تمایل به جدال دارید. هیچ وقت مثل تخم مرغ نباشید…! در مقابل مشکلات مثل قهوه باشید. آب قهوه را تغییر نمیدهد. قهوه آب را تغییر میدهد. هر چه آب داغتر باشد طعم قهوه بهتر میشود در مقابل مشکلات مثل قهوه باشید. آب قهوه را تغییر نمیدهد. قهوه آب را تغییر میدهد.هر چه آب داغتر باشد طعم قهوه بهتر میشود در مقابل مشکلات مثل قهوه باشید. آب قهوه را تغییر نمیدهد. قهوه آب را تغییر میدهد. هر چه آب داغتر باشد طعم قهوه بهتر میشود…! پس بیایید در مقابل مشکلات مثل قهوه باشیم ما مشکلات را تغییر دهیم. نگذاریم مشکلات ما را تغییر دهد. پس بیایید در مقابل مشکلات مثل قهوه باشیم ما مشکلات را تغییر دهیم. نگذاریم مشکلات ما را تغییر دهد. پس بیایید در مقابل مشکلات مثل قهوه باشیم ما مشکلات را تغییر دهیم. نگذاریم مشکلات ما را تغییر دهد. [ سه شنبه نوزدهم اردیبهشت 1391 ] [ 23:4 ] [ گلچین ]
در يك پارك زني با يك مرد روي نيمكت نشسته
بودند و به كودكاني كه در حال بازي بودند نگاه ميكردند. زن رو به مرد كرد و گفت
پسري كه لباس ورزشي قرمز دارد و از سرسره بالا ميرود پسر من است . مرد در جواب گفت
: چه پسر زيبايي و در ادامه گفت او هم پسر من است و به پسري كه تاب بازي ميكرد
اشاره كرد
.
[ شنبه شانزدهم اردیبهشت 1391 ] [ 19:12 ] [ گلچین ]
دستان پيرمرد مي
لرزيد و چشمانش خوب نمي ديد و به سختي مي توانست راه برود.
[ جمعه پانزدهم اردیبهشت 1391 ] [ 21:23 ] [ گلچین ]
[ پنجشنبه چهاردهم اردیبهشت 1391 ] [ 16:7 ] [ گلچین ]
[ پنجشنبه چهاردهم اردیبهشت 1391 ] [ 15:20 ] [ گلچین ]
توت فرنگی از سرطان مری پیشگیری می کند [ جمعه هشتم اردیبهشت 1391 ] [ 17:30 ] [ گلچین ]
[ شنبه بیست و ششم فروردین 1391 ] [ 14:33 ] [ گلچین ]
جشنهای پارسی در یک
نگاه
[ شنبه بیست و ششم فروردین 1391 ] [ 14:29 ] [ گلچین ]
|
||
| [ قالب وبلاگ : ایران اسکین ] [ Weblog Themes By : iran skin] | ||